[作り方]
①玉ねぎ・長ネギはみじん切りにする。
②味噌とみりんを混ぜ合わせる。
③鶏ミンチ・①・➁を混ぜ合わせて4等分にし、丸く成形する。
④青しそを上にのせて、トースターで10分焼く。
(この時にアルミホイルを上にのせると青しその色が変わりにくいです）
※フライパンを使用する場合は油を引いて蓋をし、中に火が通るまで両面を焼いていく。
簡単に作れるので朝ごはんやお弁当にもおススメです。
冷凍もできるのでストックしておくのもいいですね！
[材料] 2人分
・鶏ミンチ 150g
・玉ねぎ 50g
・長ネギ 5cm程度
・味噌 大さじ1
・みりん 大さじ1
・青しそ 4枚
・山椒 お好みで
[栄養計算] 1人あたり
エネルギー：182kcal
タンパク質：14.0g
脂質：9.0g
炭水化物：7.0ｇ
(糖質：5.7g 食物繊維：1.3g)
食塩：1.0ｇ
