［作り方］
①ささみに火が通るまで茄でる(電子レンジの場合は、500wで片面2分ずつ両面加熱する)。冷めたら細かくさく。
②苺はヘタをとり、縦1/4に切る。枝豆は熱湯にくぐらせる。
③クリームチーズとビーツケチャップ・りんご酢を合わせる。
④ささみ・苺・枝豆を③と一緒に和える。
⑤お皿に盛ったら完成！
［材料］2人分
・ささみ 2本
・苺 3個
・枝豆 10粒
・クリームチーズ 30g
・ビーツケチャップ 小さじ1
・りんご酢 小さじ2
［栄養計算］1人あたり
エネルギー：138kcal
タンパク質：15.3g
脂質：5.7g
炭水化物：5.8g
(糖質：4.9g 食物繊維：0.9g)
食塩相当量：0.2g
