オクラつくね

［作リ方］
①オクラを塩でこすりうぶ毛をとり、さっとゆでて輪切りする。
②玉ねぎ、しょうが、しそはみじん切りする。
③鶏ミンチと①、②、だししょうゆをボウルでよくこねて、一口大の小判状にする。
④③をフライパンで焼き、(調味料)を絡めてできあがり♪

［材料］2人分
・鶏ミンチ 100g
・オクラ 2本
・玉ねぎ 1/6コ
・しょうが 1/2片
・しそ 2枚
・だししょうゆ 小さじ1
・塩 少々

(調味料)
・しょうゆ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・水 50cc